肉野菜炒め

五穀入りご飯、
肉野菜炒め、
卯の花、
味噌汁。

オイスターソースが少しだけ残っていたので片付けるべく。
豚肉100gを小皿に入れてオイスターソースをかけ、しばらく放置。
待ってる間に人参1本とピーマン2個を短冊切りにして、
軽く炒めて、水を入れて蓋をして蒸して火を通す。
先程の豚肉を投入して軽く炒める。
ざっと火が通ったところで最後にもやし一袋を投入、
もやしがしんなりしたら軽く塩を振って混ぜて出来上がり。