2026年1月3日土曜日

カステラウィスキー漬け

 前回のは吸わなくなるまで吸わせてみたら多過ぎたので、今回は量を測ってやってみた。ただしその量は勘。参考レシピも無いし前回は測ってないので。

厚切りカステラ2切れを平たいガラス容器に入れてウィスキー(40度)50mlを上からゆっくりまんべんなく吸わせながらかけてしばし放置。

勘は当たったようで、嫁様の感想は、丁度良い。曰く(お酒に弱い人なら)もう少し少なくても良さそうだけど、減らすとしっとり感が減るので、これで良いのでは。

量は変えずしっとり感をキープしつつも少し度数の低いお酒でやる手もあると思う。

72%のチョコレート効果と合わせて食べてみた。これも悪く無いけど、無くても良さげなのと、もっとビターな85%の方が合ったかも。

あと、1度に食べるのは半切れで良い気がする。今回は嫁様と1人1切れ食べたけど。


ぺぺコン

  • 焼き芋、
  • 雑穀ご飯、
  • ぺぺコン、
  • 鍋、
  • コーヒー。


ピザ

買い出し。

雪、車道は解けてる、歩道は所々、土手や草のとこ、屋根の上や車の上は残ってる。


  • ピザ、
  • パン、
  • コーヒー。


納豆ご飯

  • 雑穀ご飯、
  • 納豆、
  • ジャーマンポテト少々、
  • トマト、
  • 味噌汁、
  • 松山あげ、
  • りんご、
  • さつまいもレモン煮、
  • ヤクルト、
  • コーヒー。


 真っ白。

正月早々いつも写真撮って日記書くのに使ってる Pixel が文鎮化したので iPhone で撮影と書き込み。

iPhoneだとアプリではなくブラウザになるんだけど、

iPhone 単独で画像が貼れない。できそうな感じはするのだけど何故かできない。とりまこれは後からPCで。画像貼るのはたまにしかやらないので都度PCでも良いっちゃ良いけど、できればiPhone単独でもできるようにしておきたい。

アプリ版とブラウザ版でエディタの仕様が違うようで行間がエラい広くなる。見た目がだいぶ変わるのが気になるんだけど、いちいち直すのも手間がかかり過ぎるので諦め。