サーモンづけ丼

昨日はこれのために買い物に行った。ネットで見てやってみたくなったので。

刺身用のサーモンをブロックで買って、切る。

容器に入れて、麺つゆ、ブラックペッパー、柚子こしょう、、、が無いので代わりに柚子七味をかけて軽く混ぜる。

ネットで見たレシピでは2〜3時間だったが、飯のタイミングの都合により一晩漬けといた。

ご飯、

サーモン、

ほうれん草、

漬物。

また作ろう。

つけ汁は後でうどんか何かにでも使おう。