先日ネットで読んだずぼら飯を少しアレンジしてやってみる。
深皿に半分に折ったパスタ100g、塩少々、ポットのお湯260～270mlを入れる。
お湯に浸って無いと駄目だと思う。
塩は下味。茹でるのと違ってお湯はほぼ吸水＆蒸発させるし後からソースもかけるのでたぶん焼く前の振り塩程度が良いと思う。入れ過ぎ注意。
ネットで見たのは水入れて茹で時間の指定＋2～3分レンチンだったけど、今回はお湯で始めたので600W、茹で時間指定と同じ8分。食べ始めに多少芯が残ってるのがあったので、＋30秒してもよかったかも。
レンチンしたら別途湯煎しておいたレトルトソースかけて混ぜて粉チーズ振って完成。
コーヒー、
スパゲッティ、
レトルトソース、
食パン半分、
野菜ジュース。
食パンで皿に残ったソースの掃除。
準備が楽で洗い物が少ないのが吉。
温める必要無しで混ぜるだけのソースだともっと早くて楽になりそう。
逆にあえて少し手間かけて、ソースの材料や具材を一緒にレンチンしてカルボナーラ風ってレシピもあった。気が向いたらやってみるかも。
