いつどこで入手したのか、自分で買ったのか人から貰ったのかすら思い出せないCHIVAS REGAL 12年。結婚した時には既にあった気がすると嫁様が言ってるので、それが正しいなら12年と合わせて30歳以上ってことに。
たけのこの里はちょっと前に買っておいたお徳用の普通のもの。
クッキーを下にして皿に並べて5mmぐらいの深さまでウイスキーを注いで染み込むのを数分〜20分ぐらい持つ。吸い上げ切ってしまうようなら継ぎ足して少し残るようにする。時間は好みで調整。短いと軽く食べやすく、長いとしっとりしっかりする。自分はそれぞれに良さがあると思ったが、嫁様は圧倒的に後者とのこと。
食べたら最後に皿にちょっと残ったウイスキーをそのまま頂く。
